Un délicieux plat de légumes farcis à la viande de mouton et au riz, cuit dans une sauce tomate
Ce plat est souvent servi lors des fêtes de famille en Arménie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les légumes en les lavant et en les épluchant
Scoopez les légumes pour créer une cavité pour la farce
Mélangez la viande de mouton, le riz, les herbes et les épices pour créer la farce
Remplissez les légumes avec la farce et placez-les dans un grand plat
Versez la sauce tomate et le bouillon de poulet sur les légumes
Faites cuire au four pendant environ 1 heure
Servez chaud avec une dollop de mahdzoon