Ce dip rapide associe le fromage blanc à une salsa maison pour un résultat léger et savoureux, parfait pour accompagner des légumes crus ou des chips de maïs.
Les dips sont incontournables dans la cuisine mexicaine, souvent servis lors des rassemblements conviviaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égoutter le fromage blanc dans une passoire fine pour éliminer l'excédent de liquide
Hacher finement l'oignon rouge, la coriandre et les tomates cerises
Dans un bol, mélanger le fromage blanc égoutté avec le jus de citron vert
Incorporer les tomates hachées, l'oignon rouge et la coriandre
Ajouter le cumin moulu et assaisonner avec le sel et le poivre
Couvrir le bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure
Servir frais accompagné de chips de maïs ou de bâtonnets de légumes