Un dip mexicain composé de cinq couches de saveurs et de textures variées, parfaite pour accompagner des chips tortilla.
Cette recette de dip mexicain est inspirée des célèbres 'Nachos' servis dans les cantinas mexicaines, où les saveurs et les textures se rencontrent en parfaite harmonie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un petit bol, mélangez les haricots noirs refrits avec la poudre de chili et le cumin.
Étalez ce mélange de façon homogène au fond d'un plat d'environ 23 cm de diamètre.
Recouvrez ensuite avec une couche de crème aigre, suivie d'une généreuse couche de fromage râpé.
Ajoutez les tomates coupées en petits dés, puis dispersez les oignons verts hachés et les olives sur le dessus.
Laissez reposer le tout au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour que les arômes se développent.
Servez ce délicieux dip accompagné de chips tortilla croustillantes.