C'est un mélange d'haricots noirs, de maïs, de coriandre, de citron vert et d'épices qui vous fera voyager auMexique. Parfait en accompagnement de nachos ou de crackers, ce dip est également délicieux en sauce pour les grillades
J'ai découvert ce dip lors d'un voyage au Mexique, où il est souvent servi en accompagnement de plats traditionnels
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez l'oignon rouge émincé
Ajoutez les haricots noirs, le maïs, la coriandre, le citron vert pressé, l'ail émincé, le cumin, la coriandre, le paprika, le piment de Cayenne et le sucre
Mélangez bien les ingrédients et laissez cuire pendant 10 minutes à feu doux
Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien
Assaisonnez de sel et de poivre au goût
Servez le dip avec des nachos ou des crackers