Dip d'épinards et fromage à la mexicaine
Ce dip onctueux aux épinards et fromages fondants s'inspire des saveurs mexicaines. Simple à préparer, il convient parfaitement pour un apéritif entre amis.
Les dips aux épinards sont apparus dans la cuisine tex-mex au cours des années 1980, s'inspirant à la fois des traditions mexicaines et américaines.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Laver les épinards frais et les égoutter soigneusement
Faire fondre les fromages coupés en morceaux avec la crème liquide dans une casserole à feu doux
Incorporer les épinards hachés et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène
Ajouter la sauce tomate épicée et les olives coupées en rondelles
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Verser la préparation dans un plat à gratin beurré
Enfourner pour 20 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et bouillonnante
Laisser reposer 5 minutes avant de servir avec des chips de maïs