Ce dip fondant associe le fromage à la texture crémeuse avec les épinards et une touche épicée, parfait pour accompagner des crackers ou des légumes croquants.
Les dips au fromage fondus sont populaires dans la cuisine d'apéritif pour leur simplicité de préparation et leur côté convivial.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Décongeler les épinards et bien les essorer pour éliminer l'excédent d'eau
Couper le fromage en dés réguliers pour faciliter la fonte
Dans une casserole à fond épais, faire revenir brièvement les épinards avec les tomates épicées
Ajouter les dés de fromage et les châtaignes d'eau coupées en morceaux
Faire fondre à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à l'obtention d'une texture homogène
Servir immédiatement dans un plat adapté en accompagnement de chips tortilla