Dip de tomate à la turque
Un dip de tomate épicé et parfumé, idéal pour accompagner vos repas ou vos apéritifs
Le sumac est un ingrédient traditionnel de la cuisine turque, il ajoute une saveur acidulée et un parfum unique à ce dip
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Écrasez les oignons avec le sumac et le sel à l'aide d'un pilon ou d'une fourchette
Mélangez les ingrédients dans un bol moyen
Laissez reposer pendant au moins 1 à 3 heures pour que les saveurs se mélangent
Assaisonnez si nécessaire juste avant de servir
Transférez dans un joli bol de service et servez avec des chips, des tranches de baguette toastée, des kebabs, des pita crisps, etc.