Dip de poisson fumé à la crème fraîche
Un délicieux dip au poisson fumé et à la crème fraîche, parfumé à l'ail rôti et au paprika fumé, servi chaud avec des crackers ou des légumes.
Ce dip est une création moderne inspirée des saveurs fumées des côtes maritimes. Le mélange du poisson fumé avec la crème fraîche et l'ail rôti rappelle les recettes traditionnelles de sauces pour accompagner les poissons fumés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 160°C
Mélangez la crème fraîche, le poisson fumé, le jus de citron, l'ail rôti et le paprika fumé dans un bol
Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire
Versez le mélange dans un plat à four et saupoudrez de paprika fumé
Faites chauffer pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le dip soit chaud et crémeux
Servez avec des crackers ou des légumes crudités