Dip de mare aux herbes
Ce dip est préparé avec des herbes fraîches, du fromage de chèvre et de la crème pour obtenir une texture lisse et une saveur délicate
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les dips aux herbes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et le poivron rouge, cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Ajouter l'ail et cuire pendant 1 minute
Ajouter la farine et cuire pendant 1 minute
Ajouter le bouillon de poulet et la crème fraîche, cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter le fromage de chèvre, les herbes fraîches, la sauce piquante et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Retirer du feu et assaisonner avec du sel et du poivre
Servir chaud avec des crackers ou des légumes