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Dip de haricots blancs aux épices

Un mélange de haricots blancs, de fromage, de crème et d'épices pour un dip délicieux et facile à préparer

Ce dip est inspiré de la cuisine indienne des Caraïbes, où les haricots blancs sont souvent utilisés dans des plats crémeux et épicés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Lardons
Lardons
100 Gramme
Oignons
Oignons
150 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Piment en poudre
Piment en poudre
1 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Haricots blancs
Haricots blancs
250 Gramme
Fromage
Fromage
150 Gramme
Crème
Crème
0.2 Litre
Jus de citron
Jus de citron
0.05 Litre
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Cuillère à café
Tortillas chips
Tortillas chips
100 Gramme

Instructions

Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants

Ajoutez les oignons et l'ail et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés

Ajoutez le piment en poudre et le cumin et faites cuire pendant 1 minute

Ajoutez les haricots blancs et faites cuire pendant 5 minutes

Mélangez les haricots avec la crème, le fromage, le jus de citron et le piment de Cayenne dans un robot culinaire

Versez le mélange dans un bol et ajoutez les lardons émiettés

Laissez refroidir et servez avec des tortillas chips