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Dip de haricots blancs à la menthe

Dip de haricots blancs à la menthe

Un mélange de haricots blancs, de menthe fraîche, de citron et d'huile d'olive qui vous transportera en Italie

Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où les haricots blancs sont souvent associés à la menthe et au citron pour créer des saveurs fraîches et délicieuses

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Haricots blancs
Haricots blancs
250 Gramme
Menthe
Menthe
4 Brin
Citron
Citron
1 Zeste
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Égouttez les haricots blancs et mettez-les dans un blender

Ajoutez la menthe fraîche, le zeste de citron, le jus de citron et l'huile d'olive

Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse

Assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts

Servez avec des crudités ou des biscuits pour un apéritif léger et délicieux