RC

RC

Dip de Gravel

Préparez un délicieux dip de Gravel avec des olives noires et vertes, des tomates, du poivron vert et de l'oignon, assaisonné d'un mélange d'huile d'olive et d'épices.

Le 'Gravel' fait référence à une recette traditionnelle grecque où les ingrédients sont finement hachés et mélangés. Cette recette de dip s'inspire de cette tradition méditerranéenne.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à hacher
Planche à hacher
1
Bol
Bol
1

Ingredients

8
Olives noires
Olives noires
100 Gramme
Olives vertes
Olives vertes
100 Gramme
Tomates
Tomates
200 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Oignon
Oignon
50 Gramme
Vinaigre
Vinaigre
0.1 Litre
Huile d'olive
Huile d'olive
0.1 Litre
Sel au garlic
Sel au garlic
1 Cuillère à café
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café

Instructions

Drainez les olives noires et vertes

Hachez finement tous les ingrédients et mélangez-les dans un grand bol

Drainez à nouveau le mélange jusqu'à ce qu'il soit presque sec

Mélangez les ingrédients du dressing et versez-les sur les ingrédients hachés, en remuant bien

Laissez reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures