Ce dip de boeuf aux haricots est un plat délicieux et facile à préparer, idéal pour les jours de détente en famille ou entre amis. Il est réalisé avec du boeuf haché, des haricots, des légumes et des épices, le tout cuit dans une crock pot.
J'ai découvert cette recette un jour en regardant la télévision et j'ai décidé de la tester. Depuis, c'est devenu un plat favori de ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y ajouter le boeuf haché. Faire cuire jusqu'à ce que le boeuf soit doré, en remuant régulièrement.
Ajouter les lardons de bacon dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Égoutter le gras.
Ajouter les oignons, les poivrons et les jalapenos dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les haricots, les tomates, le sucre brun, le ketchup, le vinaigre de cidre, la moutarde jaune, les gousses d'ail, le sel, le poivre et le piment de Cayenne dans la crock pot.
Ajouter le boeuf cuit et les légumes dans la crock pot et mélanger bien.
Couvrez la crock pot et faire cuire pendant 4 heures à basse température ou 2 heures à haute température.
Servir le dip chaud avec des tortillas, du pain pita ou des crackers. Vous pouvez ajouter des toppings tels que de la crème sure, du fromage râpé ou des herbes fraîches.