Dip de betterave
Ce dip de betterave est idéal pour accompagner des crackers ou des crudités. Il est préparé avec des betteraves cuites, de l'ail, du yaourt, du cumin et du jus de citron.
Les betteraves sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en antioxydants et en fibres.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les betteraves dans une casserole d'eau bouillante non couverte pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les betteraves et laissez-les refroidir pendant environ 5 minutes, puis pelez-les et coupez-les grossièrement
Utilisez des gants pour manipuler les betteraves pour éviter de vous tacher les mains
Mixez les betteraves avec l'ail, le yaourt, le cumin et le jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse