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Dip d'avocat au maïs rôti

Dip d'avocat au maïs rôti

Un délicieux dip à base d'avocat et de maïs rôti, parfait pour les apéritifs ou les repas légers

Ce dip est inspiré de la cuisine mexicaine et est parfait pour les amateurs d'avocat et de maïs

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Maïs
Maïs
1.5 Tasse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Avocat
Avocat
3 Unité
Tomate
Tomate
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Piment jalapeño
Piment jalapeño
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Cumin
Cumin
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger le maïs et l'huile d'olive dans un bol

Ajouter une pincée de sel et de cumin au maïs

Étaler le maïs sur une plaque de four et faire rôtir pendant 15 minutes

Écraser les avocats dans un bol

Ajouter les tomates coupées en dés, les oignons émincés, les feuilles de coriandre hachées et les piments jalapeños émincés au bol

Mélanger le maïs rôti avec les autres ingrédients

Servir avec des chips de tortilla