Dip d'oignons crémeux
Un dip idéal pour accompagner vos chips ou vos crudités, réalisé avec du fromage blanc, du lait, de la crème fraîche et des oignons
Ce dip est inspiré d'une recette américaine classique, adaptée pour les goûts français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le fromage blanc dans un bol et ajoutez la moitié du lait
Mélangez soigneusement avec un mélangeur électrique, en ajoutant le reste du lait progressivement, jusqu'à ce que le fromage blanc ait perdu sa texture grainueuse
Ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre, le paprika et le mélange d'oignons, puis mélangez rapidement jusqu'à ce que la crème fraîche ait pris une texture légère et aérienne
Faites attention à ne pas mélanger trop longtemps, car la crème fraîche pourrait commencer à retomber