Dip au fromage frais et pesto
Ce dip facile à réaliser associe la fraîcheur du fromage blanc à l'arôme du pesto, pour une entrée rapide ou un accompagnement de crudités.
Les dips fromagers se sont popularisés en France dans les années 1980 avec l'essor des apéritifs dinatoires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer le fromage frais dans un saladier et le détendre avec une spatule
Incorporer le pesto progressivement en mélangeant bien
Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène
Ciseler finement les tomates séchées et les intégrer à la préparation
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure
Servir frais accompagné de bâtonnets de légumes ou de pain grillé