Dip à la feta et au zaatar
Ce dip associe le fromage feta et le yaourt grec avec les arômes du zaatar pour une préparation fraîche et savoureuse, idéale pour l'apéritif.
Le zaatar est un mélange d'épices traditionnel du Moyen-Orient composé de thym, de sumac et de graines de sésame.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émietter finement la feta dans un saladier à l'aide d'une fourchette
Ajouter le yaourt grec et mélanger délicatement pour combiner les textures
Incorporer l'huile d'olive tout en fouettant pour obtenir une consistance homogène
Presser les gousses d'ail et les ajouter à la préparation
Arroser du jus de citron et saupoudrer de zaatar
Poivrer légèrement puis mélanger l'ensemble avec une spatule
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes
Au moment de servir, verser dans un bol de service et parsemer d'un peu de zaatar supplémentaire