Dip crémeux aux artichauts et parmesan
Ce dip chaud allie la douceur des artichauts à l'intensité du parmesan dans une texture fondante.
Les dips chauds sont appréciés depuis longtemps dans la cuisine française, souvent servis lors des occasions festives.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Égoutter soigneusement les cœurs d'artichauts et les hacher grossièrement
Dans un saladier, mélanger les artichauts hachés avec la mayonnaise
Incorporer le parmesan râpé, le jus de citron et la moutarde
Presser la gousse d'ail et l'ajouter à la préparation
Saler et poivrer selon votre goût
Verser la préparation dans un plat à gratin légèrement beurré
Enfourner pour environ 20 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée
Laisser tiédir quelques instants avant de servir