Dip à l'aneth et au fromage bleu dans un pain de seigle
Ce dip crémeux associant l'aneth et le fromage bleu est servi dans un pain de seigle creusé, accompagné de morceaux de pain pour tremper.
Les dips servis dans du pain creusé sont une tradition conviviale qui permet de ne rien perdre du contenant comestible.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hacher finement le jambon cru en petits dés
Émietter le fromage bleu dans un grand bol
Ajouter la mayonnaise, la crème fraîche et le fromage blanc
Incorporer l'aneth haché, les flocons d'oignon et le persil
Mélanger délicatement jusqu'à l'obtention d'une texture homogène
Couvrir et réserver au réfrigérateur pendant au moins deux heures
Découper un couvercle dans le pain de seigle et l'évider
Émietter la mie retirée en morceaux de taille adaptée pour tremper
Verser la préparation refroidie dans le pain creusé
Disposer les morceaux de pain autour du dip pour le service