Dip à l'ananas et fromage frais
Ce dip crémeux associe le fromage frais à la douceur de l'ananas pour une entrée légère et rafraîchissante.
Les dips fruités sont appréciés depuis longtemps dans la cuisine américaine et s'adaptent parfaitement aux goûts français.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Déposer le fromage frais dans un saladier et le travailler à la spatule pour l'assouplir
Incorporer progressivement la crème fraîche en mélangeant énergiquement
Ajouter l'ananas bien égoutté et mélanger délicatement
Ciseler finement la ciboulette et l'incorporer à la préparation
Saler légèrement et poivrer selon le goût
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure
Servir frais accompagné de crackers ou de légumes croquants