Un mélange crémeux de tahini, de yogourt, de garlic et de jus de citron, parsemé de persil frais
Ce dip est inspiré de la cuisine moyen-orientale, où le tahini et le yogourt sont des ingrédients de base
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le tahini, l'ail, le sel et le poivre noir jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez le yogourt et le jus de citron, un peu à la fois, en mélangeant bien après chaque ajout, jusqu'à obtenir une consistance épaisse et crémeuse
Saupoudrez de persil frais et servez avec des crudités et du pain pita chaud, si désiré