Ce plat fusionne le goût relevé des tacos avec la tendreté des nouilles fines, offrant un dîner consistant sans réchauffer excessivement la cuisine.
Inspiré par l'envie de marier deux univers culinaires, ce plat est né d'une expérimentation pour des soirées conviviales et décontractées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et y déposer le boeuf haché en veillant à bien l'émietter pendant qu'il dore légèrement.
Ajouter l'oignon finement coupé dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Incorporer les champignons émincés et poursuivre la cuisson en permettant aux jus des champignons de se mélanger aux autres ingrédients.
Assaisonner avec le sel assaisonné et l'assaisonnement taco pour apporter une touche épicée et équilibrée au mélange.
Disposer les nouilles fines par-dessus la préparation de manière uniforme dans la poêle.
Préparer un mélange en combinant le jus de tomate avec la sauce pimentée, puis le verser délicatement sur les nouilles en appuyant légèrement afin d'immerger les pâtes.
Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se développer pleinement.
Avant de servir, étaler la crème aigre préalablement mélangée aux flocons de persil sur le dessus, puis saupoudrer de cheddar râpé, et laisser reposer quelques minutes pour que le fromage commence à fondre.