Un dîner de poulet réconfortant cuit dans un bouillon savoureux avec des légumes et servi avec une sauce épaissie.
Ce type de recette de dîner de poulet est un classique de la cuisine familiale, rappelant les repas réconfortants préparés par les grands-mères.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les poitrines de poulet dans une grande casserole et couvrez-les d'eau
Ajoutez les cubes de bouillon de poulet pour donner plus de saveur au bouillon
Vous pouvez ajouter des morceaux d'oignon, des brins de céleri et du persil pour encore plus de saveur
Faites cuire le poulet à feu moyen pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre
Retirez le poulet et les morceaux d'oignon et de céleri de la casserole
Ajoutez les légumes à la casserole, ainsi que toutes les épices
Pendant que les légumes cuisent, coupez le poulet en morceaux et ajoutez-le à la casserole
Mélangez la maïzena et l'eau froide, puis ajoutez le mélange à la casserole
Lorsque les légumes sont cuits, portez la casserole à ébullition et laissez cuire pendant quelques minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Servez le dîner de poulet sur du riz, des pâtes ou des biscuits