Un plat de dendie accompagné de pâtes et de brocolis, parfait pour un repas en famille
Ce plat est idéal pour les repas en famille, les enfants adorent les pâtes et les adultes apprécient la tendresse de la dinde
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220 degrés
Couper les fleurettes de brocolis en petits morceaux
Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y ajouter les morceaux de brocolis
Laisser cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux soient tendres mais encore fermes
Égoutter les morceaux de brocolis et les mettre de côté
Faire fondre 20g de beurre dans une casserole et y ajouter 20g de farine
Mélanger le beurre et la farine pour obtenir une pâte lisse
Ajouter 250ml de lait et 100ml de crème fraîche, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Ajouter 100g de fromage râpé et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu
Assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Couper la dinde en fines tranches et les faire chauffer dans une poêle avec un peu de beurre
Ajouter les morceaux de brocolis et les pâtes dans la poêle et mélanger tout
Verser la sauce dans la poêle et mélanger tout
Mettre le plat dans le four et laisser cuire pendant 10 minutes
Sortir le plat du four et le servir chaud