Une délicieuse recette de dinde au curry facile à préparer et pleine de saveurs exotiques.
Le curry, originaire d'Inde, est devenu un ingrédient phare de nombreuses cuisines internationales, notamment dans les plats à base de volaille comme cette dinde au curry.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C.
Coupez la dinde en morceaux de taille égale.
Dans un bol, mélangez le yaourt nature, le curry, le jus de citron, l'ail écrasé, le gingembre râpé, le sel et le poivre pour préparer la marinade.
Ajoutez les morceaux de dinde à la marinade et mélangez bien pour les enrober.
Laissez mariner pendant 10 minutes.
Disposez les morceaux de dinde sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et enfournez pendant 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.
Servez la dinde au curry accompagnée de riz basmati et de légumes sautés.