Une recette de dessert simple et originale réalisée à partir de riz cuit, mêlant compote de pommes, épices et une touche croquante de chapelure de biscuits.
L'idée est née d'une envie de donner une seconde vie au riz cuit, en créant un plat sucré alliant douceur et croquant, idéal pour impressionner sans passer des heures en cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule de 20 cm de diamètre.
Dans un bol moyen, mélangez la compote de pommes, le sucre brun, le jus du citron et la cannelle avec soin.
Ajoutez les pacanes, le beurre fondu et le riz cuit, puis homogénéisez le tout afin d'obtenir une texture uniforme.
Versez le mélange dans le moule préparé et recouvrez-le de chapelure de biscuits graham pour apporter du croquant.
Enfournez et laissez cuire pendant 20 minutes. Servez tiède, accompagné de crème fouettée, d'une boule de glace ou d'un filet de sauce citronnée selon vos envies.