Un dessert abricot aux tortillas, préparé avec de la crème de fromage légère, du sucre, du zeste de citron et des abricots frais
Ce dessert a été inspiré par les quesadillas mexicaines, mais avec une touche française et une préoccupation pour la santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la crème de fromage légère, le sucre, le zeste de citron et le jus de citron dans un bol moyen
Étaler le mélange sur la moitié de chaque tortilla, puis ajouter des abricots frais et plier en deux
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu de spray de cuisson
Ajouter deux tortillas pliées dans la poêle et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois, environ 4 à 5 minutes de chaque côté
Retirer les tortillas de la poêle et les couvrir pour les garder au chaud
Couper chaque tortilla en deux pour former des triangles et saupoudrer de sucre glace