Une délicieuse daube de cerf à l'italienne cuite lentement dans une cocotte électrique, servie sur des pains à sub ou des petits pains.
Cette recette de daube de cerf italienne s'inspire des traditions culinaires italiennes et de la chasse, combinant la richesse du cerf avec les saveurs méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le cerf dans une cocotte électrique
Versez la sauce italienne, le soja et les oignons émincés par-dessus
Assurez-vous que le cerf soit complètement recouvert de sauce
Si nécessaire, coupez le cerf en deux pour qu'il soit mieux recouvert
Faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures
Sortez le cerf de la cocotte et déchirez-le avec une fourchette
Remettez le cerf dans la cocotte et mélangez bien
Servez sur des pains à sub ou des petits pains