Cette daube de cerf est concoctée avec des ingrédients simples et des épices qui mettent en valeur la tendresse de la viande de cerf.
La daube de cerf est un plat traditionnel de la cuisine française, notamment dans les régions de chasse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faire dorer la viande de cerf
Couper les carottes en dés de la taille désirée
Émincer les oignons en quartiers
Mélanger tous les ingrédients dans un grand crok-pot et cuire à haute température pendant 4 à 6 heures