Daube de boeuf
Une daube de boeuf mijotée au four, parfumée de légumes et de tomates
Cette recette est idéale pour les jours où l'on veut un plat réconfortant sans trop d'effort
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 150°C
Faire revenir les oignons et le céleri dans un peu d'huile
Ajouter les carottes et les pommes de terre, puis les tomates et la sauce tomate
Mettre le boeuf dans un grand plat allant au four, avec les légumes et les tomates
Couvrez le plat d'une feuille d'aluminium et mettez-le au four
Laisser mijoter pendant 5 heures sans ouvrir le four