Une daube de boeuf mijotée avec des carottes et des pommes de terre, parfumée avec des épices et des herbes
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être servi avec du pain ou des pâtes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients, épluchez les carottes et les pommes de terre, coupez-les en morceaux
Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez l'oignon et les herbes, faites revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide
Ajoutez le boeuf, les carottes et les pommes de terre, les épices et les herbes, mélangez bien
Versez le bouillon de boeuf et l'eau, portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant 3 heures
Assaisonnez avec du sel et du poivre, servez chaud