Une daube de boeuf mijotée avec des tomates, des haricots noirs et du maïs, parfumée au piment et aux épices
Cette recette est inspirée des saveurs du sud-ouest, où le boeuf mijoté est un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le boeuf, les tomates, l'oignon et le piment dans une cocotte
Couvrir et faire cuire à feu doux pendant environ 9 heures ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre
Ajouter les épices et les haricots noirs, et mélanger
Ajouter le maïs et mélanger à nouveau
Couvrir et faire cuire à feu vif pendant 15-30 minutes ou jusqu'à ce que le plat soit épaissi