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Dates remplies à l'ananas et bacon

Dates remplies à l'ananas et bacon

Des dates remplies d'ananas et enveloppées de bacon, c'est un mélange de saveurs qui fonctionne à merveille. Cette recette est parfaite pour un apéritif ou un repas léger.

J'ai découvert ce plat lors d'un voyage aux États-Unis, où il est très populaire. Depuis, je le sers régulièrement à mes amis et famille.

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Plat allant au four
Plat allant au four
1
Bol
Bol
1

Ingredients

6
Dates
Dates
12 Unité
Ananas
Ananas
6 Tranche
Bacon
Bacon
6 Tranche
Sauce tomate
Sauce tomate
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Jus d'ananas
Jus d'ananas
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez chaque datte en deux dans le sens de la longueur, en laissant un trou au centre.

Mettez un morceau d'ananas au centre de chaque moitié de datte et enveloppez-le d'une demi-tranche de bacon.

Maintenez l'ensemble avec une brochette en bois.

Placez les dates remplies dans un plat allant au four et faites-les cuire pendant 20 minutes.

Mélangez le reste des ingrédients dans un bol et versez-les sur les dates.

Faites cuire pendant encore 10 minutes, en remuant occasionnellement.