Préparez des danish aux fruits en mélangeant beurre, sucre et pâte à gâteau, puis en les remplissant de confiture et en les glaçant.
Les danish, ces viennoiseries danoises (ou pas, car elles seraient en réalité originaires d'Autriche !) ont été popularisées dans le monde entier pour leur saveur sucrée et leur texture feuilletée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre, le sucre et la pâte à gâteau jusqu'à obtenir une consistance sableuse
Ajoutez progressivement le lait et le café jusqu'à ce que la pâte commence à se former
Formez des boules de pâte et posez-les sur une plaque de cuisson graissée
Faites un trou au centre de chaque boule et remplissez-le d'une petite quantité de confiture
Enfournez à 220 degrés Celsius pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les danish soient dorés
Pendant la cuisson, préparez la glace en mélangeant le sucre glace, le lait et le sirop de maïs
Sortez les danish du four et badigeonnez-les de glace chaude