Ce Danish à l'orange est un délicieux pâtisserie qui combine les saveurs de l'orange avec une pâte douce et moelleuse.
Le Danish à l'orange est un classique de la pâtisserie scandinave, mais il est également très apprécié en France pour ses saveurs délicieuses et son aspect appétissant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la levure et l'eau chaude pour activer la levure
Créez une pâte en mélangeant le beurre, la margarine et le sucre
Ajoutez la levure et l'eau à la pâte
Ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et faites-la lever pendant environ 1 heure
Préparez la garniture en mélangeant le sucre, la cannelle, le gingembre et le zeste d'orange
Étalez la garniture sur la pâte et enroulez-la en un rouleau
Coupez le rouleau en tranches et placez-les sur une plaque de cuisson
Laissez lever les Danish pendant environ 30 minutes avant de les cuire
Cuisez les Danish pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Préparez la glace en mélangeant le sucre glace, la crème et le jus d'orange
Versez la glace sur les Danish chauds