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Curry vert au crevettes et poisson

Un curry vert crémeux aux crevettes et poisson, parfumé à la noix de coco et au citron vert

Le curry vert est un plat traditionnel thaï qui se déguste généralement avec du riz

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Coutaux
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
200 Gramme
Poisson
Poisson
200 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
100 Gramme
Citron vert
Citron vert
2 Cuillère à soupe
Curry vert
Curry vert
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Tasse
Poivron
Poivron
1 Tasse
Champignon
Champignon
1 Tasse
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préparez les ingrédients en les lavant et en les coupant selon les besoins

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et ajoutez les crevettes et le poisson

Ajoutez les oignons, les poivrons et les champignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez le curry vert, la noix de coco et le citron vert et mélangez bien

Laissez mijoter pendant 10 minutes et assaisonnez de sel et de poivre

Servez chaud avec du riz et dégustez