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Curry Thai Rouge au Poulet

Curry Thai Rouge au Poulet

Un curry thaïlandais rouge préparé avec du poulet, des légumes et des épices thaïlandaises

Le curry thaïlandais est un plat traditionnel qui est souvent préparé pour les occasions spéciales

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poulet
Poulet
500 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
2 Unité
Poivron orange
Poivron orange
1 Unité
Bambou
200 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Gingembre
Gingembre
20 Gramme
Pâte de curry thaïlandaise
2 Cuillère à soupe
Crème de coco
Crème de coco
0.2 Litre
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
10 Gramme

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile

Ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir pendant quelques secondes

Ajouter les poivrons et les oignons et faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter le poulet et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit demi-cuit

Ajouter les bambous et les épices thaïlandaises et faire cuire pendant quelques minutes

Ajouter la sauce de curry et la crème de coco et faire cuire pendant quelques minutes

Assaisonner avec du sel et du poivre et servir