Un curry policnésien préparé avec du poulet, des légumes et des épices, servi sur un lit de riz basmati
Le curry est un plat traditionnel en Polynésie, où il est souvent préparé avec du poisson ou du poulet
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire le riz basmati selon les instructions du paquet
Découper le poulet en morceaux et le faire cuire à moitié dans un peu d'huile végétale
Ajouter la lait de coco, la sauce curry, le curry en poudre, les granules de bouillon de poulet et la pâte de tomate
Ajouter les morceaux d'ananas et les tomates coupées en dés
Faire cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Servir le riz avec la sauce curry dessus
Saupoudrer de noix de coco râpée, de peanuts et de banales coupées en rondelles