Ce curry de tofu est un mélange harmonieux de saveurs et de textures, avec le lait de coco qui ajoute une richesse et une crémeuse à la sauce.
Le curry de tofu est un plat traditionnel de la Thaïlande, où il est souvent servi avec du riz ou des nouilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait de coco dans une poêle avec la pâte de curry jusqu'à ce que la mixture soit lisse
Ajouter le tofu, les oignons, les carottes et les pommes de terre, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les feuilles de laurier, la cannelle et les noix de macadamia, et faire cuire pendant quelques minutes
Assaisonner avec du sucre et du jus de citron, et servir sur du riz ou des nouilles