Un curry de poulet crémeux et parfumé, servi avec du riz cuit
Le curry est un plat traditionnel indien qui a été adopté par de nombreux pays
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais
Ajouter l'oignon et le curry en poudre, faire sauter pendant 2-3 minutes
Mélanger la farine, le sel, le sucre et le gingembre en poudre
Cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Retirer du feu et ajouter le bouillon de poulet et le lait, fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse
Porter à ébullition en remuant constamment
Faire bouillir pendant 1 minute jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter le poulet cuit et le jus de citron, chauffer pour réchauffer le poulet
Servir le curry de poulet sur du riz cuit