Un mélange de légumes et de saveurs pour un repas délicieux
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Asie, où j'ai pu déguster les saveurs locales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Ajouter des épices et des graines pour les torréfier
Ajouter des oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient mi-cuits
Ajouter les légumes restants et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger le bouillon de légumes, la sauce soja, le beurre de cacahuète et les épices
Ajouter de l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits
Assaisonner avec du sel à taste
Servir sur un lit de riz avec de la chutney de fruits