Un curry de lamb et épinards savoureux et parfumé, préparé avec des épices fraîches et des ingrédients de qualité
Le curry est un plat traditionnel indien qui a été introduit en Europe par les colonisateurs britanniques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon, le gingembre et l'ail
Ajoutez les épices et faites-les torréfier pendant quelques minutes
Ajoutez le lamb et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit brun
Ajoutez les tomates et le bouillon, puis laissez mijoter pendant 20 minutes
Ajoutez les épinards et la crème fraîche, puis laissez cuire pendant 5 minutes
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez avec du riz basmati