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Curry de crevettes et fruit

Curry de crevettes et fruit

Un mélange de crevettes, de fruits et de curry pour un plat original et délicieux

Cette recette a été inspirée par les plats de fruits et de crevettes que l'on trouve dans les marchés asiatiques

Ustensiles

Grand plat
Grand plat
1
Grand bol
Grand bol
1
Petit bol
Petit bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Laitue
Laitue
1 Bol
Crevettes
Crevettes
200 Unité
Nectarine
Nectarine
2 Unité
Prune
Prune
2 Unité
Ananas
Ananas
1 Tasse
Oignon vert
Oignon vert
2 Tige
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Placer les feuilles de laitue sur un grand plat

Mélanger les crevettes, les nectarines et les prunes dans un grand bol

Déposer le mélange de crevettes au centre du plat

Disposer les tranches de nectarine et les morceaux d'ananas autour du plat

Saupoudrer les oignons verts sur le dessus

Servir avec la sauce curry

Pour la sauce curry, mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bien remuer

Couvrez et laissez refroidir jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir