Des cups petit déjeuner aux pommes de terre, fromage et jambon, parfaits pour un brunch en famille ou entre amis
J'ai découvert cette recette il y a quelques années lors d'un voyage aux États-Unis, où les cups petit déjeuner sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et épluchez les pommes de terre, puis coupez-les en dés
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes
Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir
Dans un bol, mélangez les pommes de terre, le fromage râpé, le jambon coupé en dés, les œufs battus et les ciboules hachées
Versez la mixture dans des moules à muffins et enfournez pendant 20-25 minutes
Laissez refroidir les cups avant de les servir