Ces cups de fudge au chocolat blanc et menthe sont une délicieuse surprise pour les sens. La combinaison de la douceur du chocolat blanc et de la fraîcheur de la menthe est parfaite pour un dessert d'été.
Je me souviens avoir découvert ces cups de fudge lors d'un voyage aux États-Unis. Depuis, je les prépare régulièrement pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyennement grand, combinez les pépites de chocolat blanc, le beurre, le lait entier et l'extrait de menthe
Placez le bol au micro-ondes et faites cuire à puissance élevée pendant des intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse
Versez le mélange dans un bol électrique
Ajoutez progressivement le sucre en poudre au mélange et battez à haute vitesse avec un mélangeur électrique pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit brillant et lisse
Vaporisez légèrement des mini-cups à muffin avec un spray de cuisson
Saupoudrez un peu de bonbons à la menthe concassés au fond des mini-cups
Ajoutez 2 cuillères à soupe du mélange de bonbons sur les bonbons à la menthe concassés dans les mini-cups
Saupoudrez les tops avec les bonbons à la menthe restants
Laissez refroidir pendant 1 heure avant de servir