Des cupcakes originaux préparés avec des wrappers de wonton, du fromage ricotta et du mozzarella, ainsi que des fruits de mer
Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le lait dans une casserole
Ajouter les fruits de mer et faire cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses
Enlever les fruits de mer et les mettre de côté
Enlever les coquilles des crevettes et les ajouter au lait pour faire cuire pendant 5 minutes
Filtrer et jeter les coquilles
Dans une autre casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine pour faire une sauce blanche
Ajouter le lait et faire cuire pendant 5 minutes en remuant constamment
Assaisonner avec de l'Old Bay, du paprika et du poivre
Mélanger les fromages et les mettre de côté
Placer les wrappers de wonton dans le fond d'un moule à cupcakes
Ajouter une couche de fromage et de fruits de mer, puis presser pour faire une couche uniforme
Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en finissant avec une couche de fruits de mer
Saupoudrer de paprika et faire cuire pendant 20 minutes
Laisser reposer pendant 10 minutes avant de servir