Un cupcake délicieux et facile à préparer, idéal pour une occasion spéciale ou pour un goûter
Les cupcakes aux carottes sont une variante classique des gâteaux aux carottes, mais en version individuelle et plus facile à préparer
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Préparez un moule à cupcakes et garnissez-le de caissettes en papier
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte, la poudre de bicarbonate et le cinnamome
Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez l'huile et mélangez jusqu'à incorporation
Ajoutez les carottes, les noix et le mélange de farine, et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène
Versez la pâte dans les caissettes et faites cuire pendant 25 minutes
Laissez refroidir les cupcakes avant de les glacer
Pour la glace, battez le fromage à la crème et le beurre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajoutez le sucre, le lait et la vanille, et battez pendant 5 minutes jusqu'à obtenir un mélange aéré