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Cupcakes au potiron et butterscotch

Ces cupcakes au potiron et butterscotch sont parfaits pour l'automne. Ils sont moelleux, savoureux et faciles à réaliser.

J'ai créé cette recette pour les amis qui aiment les saveurs d'automne. Les cupcakes au potiron et butterscotch sont devenus un classique.

Ustensiles

Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1
Moules à cupcakes
Moules à cupcakes
12
Bol
Bol
2

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.5 Cuillère à café
Potiron
Potiron
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre brun
Sucre brun
150 Gramme
Huile
Huile
0.1 Litre
Noix
Noix
100 Gramme
Pépites de butterscotch
Pépites de butterscotch
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la noix de muscade dans un bol moyen.

Réserver.

Battre le potiron, les œufs, le sucre brun et l'huile dans un grand bol à vitesse moyenne pendant 3 minutes.

Ajouter les ingrédients secs.

Incorporer les noix et les pépites de butterscotch.

Répartir la pâte dans des moules à cupcakes.

Cuisson pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un bâtonnet inséré au centre en ressorte propre.

Laisser refroidir complètement sur une grille.