Ce mug cake revisitée combine la texture dense d'un brownie et le goût subtil d'un gâteau, parfait pour satisfaire une petite envie sucrée rapidement et sans gaspillage.
Inspirée d'une envie soudaine de chocolat, cette recette a été conçue pour les moments où l'on ne veut pas préparer un grand gâteau tout en ayant besoin d'une douceur réconfortante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Choisir un mug de taille appropriée (environ 15 cm de hauteur) et vérifier qu'il peut être utilisé au micro-ondes.
Tamiser dans le mug la farine, le cacao et le sucre afin d'éviter la formation de grumeaux.
Ajouter l'œuf et mélanger doucement pour incorporer les ingrédients secs.
Incorporer ensuite le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille en veillant à racler les bords pour récupérer toute la pâte.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, qui se rapproche de la texture d'un brownie léger.
Placer le mug au micro-ondes et cuire à puissance moyenne-élevée pendant environ 3 minutes.
Laisser reposer le gâteau pendant 2 minutes avant de déguster, nature ou accompagné d'une cuillerée de crème fouettée ou d'une boule de glace.